Crepe de Cogumelos com Queijo Brie Um crepe gourmet, recheado com uma mistura de cogumelos (shimeji, shiitake, champignon) e queijo brie derretido. O crepe está dobrado ao meio, com o recheio visível e levemente gratinado por cima. Servido em um prato rústico, com uma redução de balsâmico decorando o prato.